Bon bon di frutta secca ricoperta al cioccolato

Procedimento:

Mescolare insieme le nocciole tostate, l’uvetta, i pinoli e la scorza dell’arancia candita.

In una casseruola mettere a fondere il cioccolato spezzettato a bagnomaria e usarlo per legare il misto di frutta secca. Con il composto, formare dei piccoli mucchi di dimensione simile tra loro, adagiarli sulla carta da forno e farli asciugare.

Una volta che sono diventati solidi, prenderli con delle pinze e tuffarli nel cioccolato fuso, poi riadagiarli sulla teglia ricoperta con la carta da forno.
Appena solidificati, sistemare i bonbon di frutta secca nei pirottini e conservare in una scatola.

E buon appetito!

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